簡単、美味しい！豚の角煮

前日スーパーで買い出しをした時に、特売だった豚バラのブロック。

ほったらかしで完成してしまう、美味しい豚の角煮を作りました。

このレシピは、クックパッドでみつけました。

（ayaさん、レシピID:3191622）

水400cc、酒100cc、醤油大さじ4、砂糖大さじ3、生姜のすりおろし（私はチューブタイプを適量）を炊飯釜に入れます。

豚肉を適当な大きさに切って、焼き目を付けます。

今回は豚バラ肉600g使いました。

豚肉から脂が出るので、油をひかなくても大丈夫です。

これくらい焼きます。

炊飯釜の合わせ調味料に、豚肉を入れます。

ここまで、かかる時間は5分くらいでしょうか。

炊飯器にセットして、炊飯ボタンをON．

1回目の炊飯（炊肉？）が終わったら、もう一度同じように炊飯します。

我が家の炊飯器は、一度の炊飯に約60分かかります。二度炊飯するので、約2時間。

その間、用事を済ませたり、他の料理を作ったり、昼寝したり、好きなことをして過ごします。放っておけば、美味しいトロトロの角煮が出来上がります。

ここでひと手間。

タレを火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけると、なお美味しいです。

完成。

炊飯時間はかかりますが、自分で調理するのは10分程度。

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読んでいただき、ありがとうございます。